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    2018-2023年中國糖果行業市場發展前景預測與投資戰略規劃研究報告

    • 報告編碼:SS646306 首次出版:2018年8月 修訂時間:每季度更新
    • 報告頁碼:189頁 圖表數量:70個
    • 寄送方式:Email發送 或 特快專遞 交付時間:2-3個工作日
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    報告導讀
    • 本報告由三勝產業研究中心專家領銜撰寫,主要分析了糖果行業的生命周期、市場規模、運行數據、競爭格局、重點企業經營狀況及市場份額、糖果行業面臨的挑戰與機遇等,同時對糖果行業的發展趨勢做出了科學的預測,報告將幫助用戶全面厘清糖果產業戰略方向。
    • 報告目錄
    • 內容簡介

    第一章 糖果行業相關基礎概述及研究機構 1

    1.1 糖果的定義及分類 1

    1.1.1 糖果的界定 1

    1.1.2 糖果的分類 1

    1.1.3 糖果在國民經濟中的地位 1

    1.2 糖果行業特點分析 2

    1.2.1 市場特點分析     2

    1.2.2 行業經濟特性     2

    1.2.3 行業發展周期分析     2

    1.2.4 行業進入風險     3

    1.2.5 行業成熟度分析 3

    1.3 糖果行業研究機構 4

    1.3.1 糖果行業三勝介紹     4

    1.3.2 糖果行業研究優勢     6

    1.3.3 糖果行業研究范圍     6

     

    第二章 2017-2018年中國糖果行業市場發展環境分析      8

    2.1 中國糖果行業經濟環境分析 8

    2.1.1 中國經濟運行情況     8

    1、國民經濟運行情況GDP 8

    2、消費價格指數CPI、PPI 9

    3、全國居民收入情況  10

    4、恩格爾系數     11

    5、工業發展形勢  12

    2.1.2 經濟環境對行業的影響分析     14

    2.2 中國糖果行業政策環境分析 14

    2.2.1 行業監管環境     14

    1、行業主管部門  14

    2、行業監管體制  14

    2.2.2 行業政策分析     15

    1、《食品安全法》       15

    2、《食品生產許可管理辦法》   15

    3、行業相關政策  15

    2.2.3 政策環境對行業的影響分析     17

    2.3 中國糖果行業社會環境分析 17

    2.3.1 行業社會環境     17

    1、人口規模分析  17

    2、教育環境分析  18

    3、文化環境分析  19

    4、生態環境分析  19

    5、中國城鎮化率  21

    6、健康消費觀念深入人心  22

    7、消費升級發展趨勢分析  22

    2.3.2 社會環境對行業的影響分析     23

    2.4 中國糖果行業技術環境分析 23

    2.4.1 糖果生產技術分析     23

    1、糖果生產工藝流程  23

    2、糖果生產新工藝分析     23

    2.4.2 行業主要技術發展趨勢     24

    2.4.3 技術環境對行業的影響     24

     

    第三章 中國糖果行業上、下游產業鏈分析 25

    3.1 糖果行業產業鏈概述    25

    3.1.1 產業鏈定義 25

    3.1.2 糖果行業產業鏈 25

    3.2 糖果行業上游-糖產業發展分析   25

    3.2.1 糖產業發展現狀 25

    3.2.2 糖供給分析 26

    3.2.3 糖供給價格分析 26

    3.2.4 糖供給企業分析 27

    3.2.5 糖供給區域分布 29

    3.3 糖果行業下游-經銷商情況分析   29

    3.3.1 糖果經銷商發展現狀 29

    3.3.2 糖果經銷商規模情況 30

    3.3.3 糖果經銷商區域分布 32

    3.4 糖果行業終端消費者消費情況分析    33

    3.4.1 中國人均糖果消費情況     33

    3.4.2 糖果消費者地域分布情況 33

    3.4.3 健康消費觀念下的糖果消費市場     34

    3.4.4 糖果消費者品牌忠誠度分析     34

     

    第四章 國際糖果行業市場發展分析     35

    4.1 2017-2018年國際糖果行業發展現狀   35

    4.1.1 國際糖果行業發展現狀     35

    4.1.2 國際糖果行業發展規模     35

    4.1.3 國際糖果主要技術水平     35

    4.2 2017-2018年國際糖果市場需求研究   36

    4.2.1 國際糖果市場需求特點     36

    4.2.2 國際糖果市場需求結構     36

    4.2.3 國際糖果市場需求規模     36

    4.3 2017-2018年國際區域糖果行業研究   37

    4.3.1 歐洲     37

    4.3.2 美國     37

    4.3.3 日韓     37

    4.4 國際糖果著名品牌企業分析 37

    4.4.1 怡口蓮 37

    4.4.2 阿爾卑斯     38

    4.4.3 好麗友 38

    4.4.4 箭牌     38

    4.4.5 吉百利 39

    4.4.6 吉利蓮 39

    4.5 2018-2023年國際糖果行業發展展望   40

    4.5.1 國際糖果行業發展趨勢     40

    4.5.2 國際糖果行業規模預測     40

    4.5.3 國際糖果行業發展機會     40

     

    第五章 2017-2018年中國糖果行業發展概述       41

    5.1 中國糖果行業發展狀況分析 41

    5.1.1 中國糖果行業發展階段     41

    5.1.2 中國糖果行業發展總體概況     42

    5.1.3 中國糖果行業發展特點分析     42

    1、行業缺乏產品創新  42

    2、行業發展陷入停滯  42

    3、消費升級趨勢影響著糖果行業發展     42

    4、年輕化趨勢推動糖果行業創新發展     43

    5.2 2017-2018年糖果行業發展現狀   43

    5.2.1 2017-2018年中國糖果行業發展熱點       43

    1、80、90后成消費主體萌文化大潮來襲 43

    2、實體經濟憑借O2O突破發展瓶頸       44

    3、喜糖市場突顯高端化年輕化成趨勢     44

    5.2.2 2017-2018年中國糖果行業發展現狀       44

    1、口香糖遭壓片糖挑戰     44

    2、短保烘焙氣勢高糖果企業多元化布局  45

    3、資本“情歸”食品企業迎來資本年     45

    4、糖果企業轉變渠道布局便利店     45

    5、“巧克力+”將成糖果行業流行趨勢     46

    6、史上最嚴《食品安全法》實施     46

    5.2.3 2017-2018年中國糖果企業發展分析       46

    5.3 糖果行業替代品及互補產品分析 47

    5.3.1 糖果行業替代品分析 47

    1、替代品種類     47

    2、主要替代品對糖果行業的影響     47

    3、替代品發展趨勢分析     47

    5.3.2 糖果行業互補產品分析     48

    1、行業互補產品種類  48

    2、主要互補產品對糖果行業的影響  48

    3、互補產品發展趨勢分析  48

    5.4 中國糖果行業細分市場概況 49

    5.4.1 巧克力類糖果市場     49

    1、巧克力類糖果市場現狀分析  49

    2、巧克力類糖果市場規模分析  49

    3、巧克力類糖果市場前景分析  49

    5.4.2 兒童糖果市場     50

    1、兒童糖果市場現狀分析  50

    2、兒童糖果市場規模分析  51

    3、兒童糖果市場前景分析  51

    5.4.3 功能糖果市場     51

    1、功能糖果市場現狀分析  51

    2、功能糖果市場規模分析  52

    3、功能糖果市場前景分析  52

    5.4.4 無糖型糖果市場 52

    1、無糖型糖果市場現狀分析     52

    2、無糖型糖果市場規模分析     53

    3、無糖型糖果市場前景分析     53

    5.5 行業營銷模式發展分析 54

    5.5.1 行業現有營銷模式分析     54

    1、高端放貨模式  54

    2、廠高商低模式  54

    3、廠商共營模式  54

    5.5.2 行業新興營銷模式分析     55

    1、傳統批發市場分析  55

    2、現代終端渠道分析  55

    3、喜糖專賣店分析     55

    4、特渠及團購渠道分析     56

    5.5.3 行業銷售渠道發展趨勢分析     56

    5.5.4 典型企業渠道運作案例分析     56

    5.6 中國糖果行業發展問題及對策三.勝建議   57

    5.6.1 中國糖果行業發展制約因素     57

    5.6.2 中國糖果行業存在問題分析     58

    5.6.3 中國糖果行業發展對策建議     58

     

    第六章 中國糖果行業運行指標分析及預測 61

    6.1 中國糖果行業企業數量分析 61

    6.1.1 2017-2018年中國糖果行業企業數量情況       61

    6.1.2 2017-2018年中國糖果行業企業競爭結構       61

    6.2 2017-2018年中國糖果行業財務指標總體分析   62

    6.2.1 行業盈利能力分析     62

    6.2.2 行業償債能力分析     63

    6.2.3 行業營運能力分析     63

    6.2.4 行業發展能力分析     63

    6.3 中國糖果行業市場規模分析及預測    64

    6.3.1 2017-2018年中國糖果行業市場規模分析       64

    6.3.2 2018-2023年中國糖果行業市場規模預測       64

    6.4 2017-2018年中國糖果區域市場規模分析   65

    6.4.1 東北地區市場規模分析     65

    1、區域發展環境分析  65

    2、區域市場規模分析  65

    3、區域發展前景分析  65

    6.4.2 華北地區市場規模分析     66

    1、區域發展環境分析  66

    2、區域市場規模分析  66

    3、區域發展前景分析  66

    6.4.3 華東地區市場規模分析     67

    1、區域發展環境分析  67

    2、區域市場規模分析  67

    3、區域發展前景分析  67

    6.4.4 華中地區市場規模分析     68

    1、區域發展環境分析  68

    2、區域市場規模分析  68

    3、區域發展前景分析  68

    6.4.5 華南地區市場規模分析     69

    1、區域發展環境分析  69

    2、區域市場規模分析  69

    3、區域發展前景分析  69

    6.4.6 西部地區市場規模分析     70

    1、區域發展環境分析  70

    2、區域市場規模分析  70

    3、區域發展前景分析  70

    6.5 中國糖果行業市場供需分析及預測    71

    6.5.1 中國糖果行業市場供給分析     71

    1、2017-2018年中國糖果行業供給規模分析   71

    2、2018-2023年中國糖果行業供給規模預測   71

    6.5.2 中國糖果行業市場需求分析     72

    1、2017-2018年中國糖果行業需求規模分析   72

    2、2018-2023年中國糖果行業需求規模預測   72

    6.6 2017-2018年中國糖果行業產品價格分析   73

    6.6.1 2017-2018年中國糖果行業產品價格回顧       73

    6.6.2 2017-2018年中國糖果產品當前市場價格統計分析       73

    6.6.3 2017-2018年中國糖果產品價格影響因素分析       73

    6.6.4 2018-2023年中國糖果產品價格預測       74

    6.7 糖果行業進出口分析    75

    6.7.1 出口分析     75

    1、2017-2018年糖果出口總況分析   75

    2、2017-2018年糖果出口量及增長情況   75

    3、2017-2018年糖果細分行業出口情況   76

    4、出口流向結構  76

    5、出口產品品牌分析  76

    6、主要出口企業分析  76

    7、出口價格特征分析  76

    6.7.2 進口分析     77

    1、2017-2018年糖果進口總況分析   77

    2、2017-2018年糖果進口量及增長情況   77

    3、2017-2018年糖果細分行業進口情況   78

    4、國家進口結構  78

    5、進口產品結構  78

     

    第七章 中國互聯網+糖果行業發展現狀及前景  79

    7.1 互聯網給糖果行業帶來的沖擊和變革分析 79

    7.1.1 互聯網時代糖果行業大環境變化分析     79

    7.1.2 互聯網給糖果行業帶來的突破機遇分析 79

    7.1.3 互聯網給糖果行業帶來的挑戰分析 79

    7.1.4 互聯網+糖果行業渠道形勢變革分析      80

    7.1.5 互聯網+糖果行業營銷模式變革分析      80

    7.2 中國互聯網+糖果行業市場發展現狀分析  80

    7.2.1 中國互聯網+糖果行業投資布局分析      80

    1、中國互聯網+糖果行業投資切入方式   80

    2、中國互聯網+糖果行業投資規模分析   81

    3、中國互聯網+糖果行業投資業務布局   81

    7.2.2 糖果行業目標客戶互聯網滲透率分析     81

    7.2.3 中國互聯網+糖果行業市場規模分析      81

    7.2.4 中國互聯網+糖果行業競爭格局分析      82

    1、中國互聯網+糖果行業參與者結構       82

    2、中國互聯網+糖果行業競爭者類型       82

    3、中國互聯網+糖果行業市場占有率       82

    7.2.5 中國糖果垂直電商平臺分析     83

    1、天貓商城  83

    2、淘寶商城  83

    3、京東商城  83

    4、蘇寧易購  84

    5、亞馬遜     85

    7.2.6 中國糖果企業互聯網戰略案例分析 85

    7.3 中國互聯網+糖果行業市場發展前景分析  86

    7.3.1 中國互聯網+糖果行業市場增長動力分析      86

    7.3.2 中國互聯網+糖果行業市場發展瓶頸剖析      86

    7.3.3 中國互聯網+糖果行業市場發展趨勢分析      86

     

    第八章 中國糖果行業消費特征分析     88

    8.1 家庭消費周期與消費特征分析    88

    8.1.1 家庭消費生命周期界定     88

    8.1.2 不同家庭消費生命周期的消費結構 88

    8.2 行業消費群體與消費特征分析    90

    8.2.1 行業消費群體結構特征     90

    8.2.2 行業消費群體規模     90

    8.3 行業不同消費群體消費特征分析 91

    8.3.1 兒童糖果消費特征     91

    8.3.2 青年人糖果消費特征 93

    8.3.3 中年人糖果消費特征 94

    8.3.4 老年人糖果消費特征 96

     

    第九章 中國糖果行業市場競爭格局分析     98

    9.1 中國糖果行業競爭格局分析 98

    9.1.1 糖果行業區域分布格局     98

    9.1.2 糖果行業企業規模格局     98

    9.1.3 糖果行業企業性質格局     99

    9.1.4 糖果國際競爭格局分析     99

    1、國際糖果品牌格局  99

    2、國際糖果區域格局  100

    3、國際糖果市場集中度分析     101

    4、中國糖果市場國產品牌占比分析  101

    9.2 中國糖果行業競爭五力分析 102

    9.2.1 糖果行業上游議價能力     102

    9.2.2 糖果行業下游議價能力     102

    9.2.3 糖果行業新進入者威脅     103

    9.2.4 糖果行業替代產品威脅     104

    9.2.5 糖果行業現有企業競爭     104

    9.3 中國糖果行業競爭SWOT分析    104

    9.3.1 糖果行業優勢分析(S)   104

    9.3.2 糖果行業劣勢分析(W)  105

    9.3.3 糖果行業機會分析(O)  105

    9.3.4 糖果行業威脅分析(T)   105

    9.4 中國糖果行業投資兼并重組整合分析 105

    9.4.1 投資兼并重組現狀     105

    9.4.2 投資兼并重組案例     106

    9.5 中國糖果行業競爭策略Sansheng建議       106

     

    第十章 中國糖果行業領先企業競爭力分析 108

    10.1 上海梅林正廣和股份有限公司競爭力分析      108

    10.1.1 企業發展基本情況   108

    10.1.2 企業主要產品分析   108

    10.1.3 企業競爭優勢分析   109

    10.1.4 企業經營狀況分析   109

    10.1.5 企業最新發展動態   111

    10.1.6 企業發展戰略分析   112

    10.2 東莞徐記食品有限公司競爭力分析   112

    10.2.1 企業發展基本情況   112

    10.2.2 企業主要產品分析   113

    10.2.3 企業競爭優勢分析   114

    10.2.4 企業經營狀況分析   114

    10.2.5 企業最新發展動態   114

    10.2.6 企業發展戰略分析   114

    10.3 金冠(中國)食品有限公司競爭力分析   117

    10.3.1 企業發展基本情況   117

    10.3.2 企業主要產品分析   118

    10.3.3 企業競爭優勢分析   118

    10.3.4 企業經營狀況分析   118

    10.3.5 企業最新發展動態   119

    10.3.6 企業發展戰略分析   119

    10.4 中國旺旺控股有限公司競爭力分析   120

    10.4.1 企業發展基本情況   120

    10.4.2 企業主要產品分析   120

    10.4.3 企業競爭優勢分析   120

    10.4.4 企業經營狀況分析   121

    10.4.5 企業最新發展動態   121

    10.4.6 企業發展戰略分析   122

    10.5 海南春光食品有限公司競爭力分析   123

    10.5.1 企業發展基本情況   123

    10.5.2 企業主要產品分析   124

    10.5.3 企業競爭優勢分析   125

    10.5.4 企業經營狀況分析   126

    10.5.5 企業最新發展動態   126

    10.5.6 企業發展戰略分析   126

    10.6 福建雅客食品有限公司競爭力分析   127

    10.6.1 企業發展基本情況   127

    10.6.2 企業主要產品分析   130

    10.6.3 企業競爭優勢分析   132

    10.6.4 企業經營狀況分析   133

    10.6.5 企業最新發展動態   133

    10.6.6 企業發展戰略分析   134

    10.7 上海喔喔(集團)有限公司競爭力分析   135

    10.7.1 企業發展基本情況   135

    10.7.2 企業主要產品分析   135

    10.7.3 企業競爭優勢分析   136

    10.7.4 企業經營狀況分析   136

    10.7.5 企業最新發展動態   137

    10.7.6 企業發展戰略分析   137

    10.8 北京康貝爾食品有限責任公司競爭力分析      137

    10.8.1 企業發展基本情況   137

    10.8.2 企業主要產品分析   138

    10.8.3 企業競爭優勢分析   138

    10.8.4 企業經營狀況分析   139

    10.8.5 企業最新發展動態   139

    10.8.6 企業發展戰略分析   139

    10.9 上海金絲猴食品股份有限公司競爭力分析      140

    10.9.1 企業發展基本情況   140

    10.9.2 企業主要產品分析   140

    10.9.3 企業競爭優勢分析   140

    10.9.4 企業經營狀況分析   141

    10.9.5 企業最新發展動態   141

    10.9.6 企業發展戰略分析   141

    10.10 上好佳(中國)有限公司競爭力分析    142

    10.10.1 企業發展基本情況 142

    10.10.2 企業主要產品分析 142

    10.10.3 企業競爭優勢分析 143

    10.10.4 企業經營狀況分析 143

    10.10.5 企業最新發展動態 144

    10.10.6 企業發展戰略分析 144

     

    第十一章 2018-2023年中國糖果行業發展趨勢與投資機會研究     145

    11.1 2018-2023年中國糖果行業市場發展潛力分析  145

    11.1.1 中國糖果行業市場空間分析   145

    11.1.2 中國糖果行業競爭格局變化   145

    11.1.3 中國糖果行業互聯網+前景     146

    11.2 2018-2023年中國糖果行業發展趨勢分析  146

    11.2.1 中國糖果行業品牌格局趨勢   146

    11.2.2 中國糖果行業渠道分布趨勢   147

    11.2.3 中國糖果行業市場趨勢分析   148

    11.3 2018-2023年中國糖果行業投資機會與建議     149

    11.3.1 中國糖果行業投資前景展望   149

    11.3.2 中國糖果行業投資機會分析   149

    11.3.3 中國糖果行業三勝投資建議   150

     

    第十二章 2018-2023年中國糖果行業投資分析與風險規避     151

    12.1 中國糖果行業關鍵成功要素分析      151

    12.2 中國糖果行業投資壁壘分析      152

    12.3 中國糖果行業投資風險與規避   153

    12.3.1 宏觀經濟風險與規避       153

    12.3.2 行業政策風險與規避       153

    12.3.3 上游市場風險與規避       153

    12.3.4 市場競爭風險與規避       154

    12.3.5 技術風險分析與規避       154

    12.3.6 下游需求風險與規避       154

    12.4 中國糖果行業融資渠道與策略   155

    12.4.1 糖果行業融資渠道分析   155

    12.4.2 糖果行業融資策略分析   155

     

    第十三章 2018-2023年中國糖果行業盈利模式與投資戰略規劃分析    156

    13.1 國外糖果行業投資現狀及經營模式分析   156

    13.1.1 境外糖果行業成長情況調查   156

    13.1.2 經營模式借鑒   156

    13.1.3 國外投資新趨勢動向       157

    13.2 中國糖果行業商業模式探討      157

    13.2.1 行業主要商業模式分析   157

    13.2.2 糖果行業商業模式創新分析   157

    1、營銷模式精細化     157

    2、銷售渠道多元化     158

    3、標簽標識標準化     158

    4、包裝形式個性化     159

    13.3 中國糖果行業投資發展戰略規劃      159

    13.3.1 戰略優勢分析   159

    13.3.2 戰略機遇分析   159

    13.3.3 戰略規劃目標   160

    13.3.4 戰略措施分析   162

    13.4 最優投資路徑設計      163

    13.4.1 投資對象   163

    13.4.2 投資模式   163

    13.4.3 預期財務狀況分析   164

    13.4.4 風險資本退出方式   164

     

    第十四章 研究結論及建議      166

    14.1 研究結論      166

    14.2 三勝建議      167

    14.2.1 行業投資結構調整   167

    14.2.2 行業投資方向建議   167

    14.2.3 行業投資方式建議   167

     

    圖表目錄

    圖表:糖果的分類       1

    圖表:深圳市三勝投資咨詢有限公司組織架構圖    5

    圖表:2013-2017年國內生產總值及其增速     8

    圖表:2013-2017年三次產業增加值占國內總值的比重  9

    圖表:2017年全員勞動生產率   9

    圖表:2017年居民消費價格比2017年漲跌幅度     10

    圖表:2013-2017年全國居民人均可支配收入及其增長速度  11

    圖表:2017年全國居民人均消費支出及其結構      11

    圖表:2017年全國工業增加值及其增長速度   13

    圖表:2005-2017年中國人口總量及增速  18

    圖表:2013-2017年普通本專科、中等職業教育及普通高中招生情況  19

    圖表:2010-2017年中國城鎮化率     21

    圖表:2011-2017年中國糖行業供需平衡表     26

    圖表:2011-2017年中國糖行業主產區產量     29

    圖表:2017中國糖果零食經銷商100強   30

    圖表:2017中國糖果零食經銷商100強區域分布   32

    圖表:中國糖果行業發展階段    41

    圖表:2017-2018年中國巧克力類糖果行業市場規模     49

    圖表:兒童糖果消費購買動機調研    50

    圖表:2017-2018年中國功能糖果行業市場規模     52

    圖表:2017-2018年中國無糖型糖果行業市場規模  53

    圖表:阿爾卑斯糖果產品零售渠道模式分析    56

    圖表:傳統型糖果品牌市場份額       62

    圖表:2017-2018年中國糖果行業盈利能力分析     62

    圖表:2017-2018年中國糖果行業償債能力分析     63

    圖表:2017-2018年中國糖果行業營運能力分析     63

    圖表:2017-2018年中國糖果行業發展能力分析     63

    圖表:2017-2018年中國糖果行業市場規模     64

    圖表:2018-2023年中國糖果行業市場規模預測     64

    圖表:2017-2018年中國東北地區糖果行業市場規模     65

    圖表:2017-2018年中國華北地區糖果行業市場規模     66

    圖表:2017-2018年中國華東地區糖果行業市場規模     67

    圖表:2017-2018年中國華中地區糖果行業市場規模     68

    圖表:2017-2018年中國華南地區糖果行業市場規模     69

    圖表:2017-2018年中國西部地區糖果行業市場規模     70

    圖表:2017-2018年中國糖果行業供給規模     71

    圖表:2017-2018年中國糖果行業供給規模預測     71

    圖表:2017-2018年中國糖果行業需求規模     72

    圖表:2017-2018年中國糖果行業需求規模預測     72

    圖表:2017-2018年中國糖果行業出口量  75

    圖表:2017-2018年中國糖果行業出口金額     76

    圖表:2017-2018年中國糖果行業進口量  77

    圖表:2017-2018年中國糖果行業進口金額     78

    圖表:人均糖果消費量       91

    圖表:兒童糖果消費的主要購買決策者調研    92

    圖表:影響兒童母親購買糖果的因素調研       92

    圖表:兒童糖果消費選擇調研    93

    圖表:青年人糖果消費購買因素調研       94

    圖表:青年人糖果消費選擇調研       94

    圖表:中年人糖果消費購買因素調研       95

    圖表:中年人糖果消費選擇調研       95

    圖表:老年人糖果消費購買因素調研       96

    圖表:老年人糖果消費選擇調研       97

    圖表:2017年糖果累計產量分布情況      98

    圖表:全球糖果品牌100強       99

    圖表:全球產糖國產量占比       100

    圖表:全球產糖國出口占比       101

    圖表:雀巢中國收購    106

    圖表:2017年上半年上海梅林正廣和股份有限公司營業收入情況      109

    圖表:2017年上半年上海梅林正廣和股份有限公司營業收入占比      110

    圖表:2013-2017年上海梅林正廣和股份有限公司營業狀況  110

    圖表:東莞徐記有限公司主要產品(部分)    113

    圖表:金冠(中國)食品有限公司產品系列    118

    圖表:2017-2018中國旺旺控股有限公司業收入總額     121

    圖表:福建雅客食品有限公司主要產品(部分)    131

    圖表:2017年福建雅客食品有限公司獲獎情況(中糖委頒發)   133

    圖表:上海喔喔(集團)有限公司產品    136

    圖表:北京康貝爾食品有限責任公司產品(部分)       138

    圖表:上海金絲猴食品股份有限公司知識產權情況       141

    圖表:上好佳(中國)有限公司產品(部分)       143

    略……


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      糖果是以白砂糖、淀粉糖漿(或其他食糖)或允許使用的甜味劑為主要原料,按一定生產工藝要求加工制成的固態或半固態甜味食品。糖果細分為傳統型糖果、功能型糖果、膠基型糖果三大品類糖果。

      糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一,保持著快速的增長,潛力市場份額不斷擴張。隨著糖果類食品的市場運作由產品競爭向市場營銷的轉變完成,糖果行業進入品牌競爭時代。而隨著我國糖果產業發展的不斷紅火以及外資品牌的加緊布局,我國糖果市場競爭越來越激烈,糖果產業發展趨勢良好。

      但不能忽視的是,在國內糖果行業發展擴張之時,國際上保健型、低糖型、趣味型和生態型等各種類型的糖果有加快步伐集體進入我國高端糖果市場之勢。與之相比,我國糖果市場的產品卻顯得很單一,在國外企業緊逼和國內企業激烈競爭的雙重壓力之下,我國糖果行業產品開發阻力重重。

      國內糖果企業的競爭主要停留在價格層面上,且對新領域的開發與外資相比明顯不夠。產品同質化現象嚴重妨礙了國內糖果企業與國外品牌的競爭,使其利潤遠不及國外品牌,國內品牌的主戰場也被逼下沉到了二三級市場。總體來講,我國糖果行業面臨小產品、大市場的需求格局,糖果生產企業正處于結構調整、產品更新、優勝劣汰、企業重組的階段。隨著糖果類食品的市場運作由產品競爭向市場營銷的轉變完成,糖果行業進入品牌競爭時代。

      在糖果行業,這種消費升級也是大勢所趨,不能簡單地希望消費者去買更貴、更奢華的糖果巧克力。希望得到更多新體驗、新選擇,口味越來越“挑剔”。企業除了要學習借鑒國外糖果制作、加工、銷售等方面的經驗外,還要在了解消費者需求、提高自身制糖水平上下功夫,加大新品的研發和推廣投入,力求在糖果品種研發上實現突破。

      中國糖果行業也一直認為前景誘人,但是近年來,由于受我國宏觀經濟下滑、經濟結構調整的影響,我國糖果市場需求處于緩慢上升趨勢,增長率呈下降趨勢。2016年,我國的糖果產業規模已經達到1326.75億元。糖果的全球年人均消費量為3公斤左右,而我國只有1.6公斤,因此我國糖果市場具有巨大的發展潛力。

      本報告由三勝咨詢的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研,參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、國家食品藥品監督管理總局、中國食品工業協會糖果專業委員、中國產業信息研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料,并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上,通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個糖果行業的市場走向和發展趨勢。

      
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